Benjamin
Malbec
Origem: Vinhedos próprios da fazenda Alto Agrelo, Mendoza. 1100 m.s.n.m.
Variedade: 100% Malbec.
Idade do vinhedo: 37 anos.
Produção por Ha: 50 qq.
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Temperatura de serviço: 16 - 18º C.
Potencial de guarda: 10 anos.
Conservar em local fresco, escuro e sem vibrações.
Notas de prova:
Vinho de perfil definido e intenso, de cor vermelha profunda com reflexos violetas e azuis. Suas notas de frutas vermelhas pequenas e ameixa são os elementos mais dominantes que, junto ao toque de baunilha dado pela madeira, lhe conferem elegância. Na boca apresenta grande personalidade, masculino, de bom corpo, harmônico e sensual.
Recomendamos beber-lo com:
Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, cordeiro e porco grelhados ou assados no forno, cassoulet e queijos suaves. Recomenda-se decantar o vinho 45 minutos antes de degustá-lo para permitir sua correta oxigenação.